Durante la mañana del martes, en las instalaciones del Teatro Municipal “Héctor Marinero” se realizó la entrega de carnets de manipulación de alimentos a emprendedores locales. En un trabajo articulado entre Provincia y Municipio, se garantizó la realización del curso de manipulación de alimentos a 19 emprendedores y emprendedoras de la economía social del rubro gastronómico.
En este marco, la Secretaria de Desarrollo Comunitario Alejandra Vázquez dirigió unas palabras a los presentes y agradeció la participación del personal del laboratorio municipal: “las puertas están abiertas para la capacitación y para el aprendizaje como nos dice el intendente Pablo Grasso. Gracias por su presencia, por la presencia de todo el equipo de la Desarrollo Social, muchas gracias por acompañarnos.
Nosotros celebramos este tipo de articulación porque en realidad repercute en quien está dirigido nuestro trabajo, que son los vecinos y vecinas de Río Gallegos. Espero que hayan disfrutado de la capacitación, que le hayan sacado jugo, porque este Carnet de Manipulación de Alimentos no solamente es un medio para que ustedes puedan realizar su emprendimiento, sino que es la capacitación para que puedan trabajar de manera tranquila y en refuerzo de la salud pública. Nuevamente muchas gracias a todos, a todo el equipo de laboratorio”, finalizó.
Por otra parte, la Secretaria de Estado de Políticas de Desarrollo Local del Ministerio de Desarrollo Social, Belén Torres, detalló: “Le agradezco a Alejandra Vázquez y a todo su equipo. La verdad que estamos muy contentos y contentas. Es un placer volver a reunirnos, encontrarnos y poder avanzar en este tipo de capacitaciones. Con Alejandra hemos trabajado fuerte en todo el contexto de pandemia, entonces la verdad que encontrarnos en un contexto diferente es realmente motivador”.
Además, destacó el pedido de la Gobernadora Alicia Kirchner para continuar con el trabajo articulado y el cuidado de los emprendedores: “Cada uno de los emprendedores y emprendedoras que continuamente trabajan junto con la Municipalidad y con el Gobierno de la provincia saben que es, por supuesto, una indicación de nuestra querida gobernadora trabajar en conjunto con el intendente, con el municipio local para poder fortalecer y generar instancias que tiendan a mejorar la economía social en toda la provincia. Así que la verdad que para nosotros es un orgullo estar acá acompañando”.
En tanto, Torres dejó un saludo de la ministra de Desarrollo Social Belén García a los presentes.