Se trata de un nuevo emprendimiento gastronómico en Río Gallegos, ubicado en Avenida Kirchner 1244, en lo que fuera el antiguo hotel que ahora fue transformado en un café y resto bar.El Intendente Pablo Grasso y Moira Lanesán Sancho, Secretaria de Producción, Comercio e Industria, participaron de la apertura del bar de sabores “Covadonga, Café con historias”. En la oportunidad, se presentaron las instalaciones que fueron totalmente remodeladas en base a la estructura antigua del hotel que funcionaba en el lugar.Lorena Martínez, socia del emprendimiento, destacó que la idea de poner en valor dicho lugar surgió con el objetivo de ofrecer algo distinto y con la intención de seguir apostando al crecimiento y desarrollo de la ciudad. Asimismo, la empresaria remarcó que se trata de un gran desafío ya que es la primera vez que incursiona en el sector gastronómico (antes venía trabajando en otros rubros comerciales). Martínez señaló: “este lugar tiene muchísima historia, y hoy volvemos a ponerlo en valor”. Covadonga es un café resto bar que estará abierto de 08:00 hasta las 03:00 de la mañana, y en el que el visitante va a encontrar una amplia carta cafería a lo que se suman entradas, platos gourmet.Por su parte, la Secretaria de Producción, Comercio e Industria, Moira Lanesán Sancho destacó el trabajo y la dedicación de emprendedores de la ciudad, que siguen apostando a Río Gallegos y a generar fuentes de trabajo, por lo que “estamos muy contentos de acompañar”.Desde el Municipio se brindó asesoramiento en todo el proceso de habilitación del lugar, que ahora se convierte en una nueva opción para riogalleguenses y turistas. “Es muy lindo ver este lugar, porque la ciudad cada día necesita más y por eso vamos a seguir acompañando a todo el sector comercial que esta siempre sigue apostando a Río Gallegos”, dijo la funcionaria.